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藍莓主要功能就是~保護眼睛的微細血管,
並幫助眼睛"視紫質"再生!
(rhodopsin;visual purple)
視紫質為存在於眼睛視網膜中
桿狀細胞內之光敏感色素,
其由視紫蛋白(opsin)及視網醛(維生素A之ㄧ)
所結合形成的蛋白質,
由於視紫的分解形成了神經興奮,
此興奮由視神經傳到大腦,眼睛對光才有感受!
因此視紫質與眼睛感受光與黑暗中的適應能力有關!
而藍莓中所含的珍貴有效成份
「花青素(Anthocyanosides )」,
就是有使rhodopsin 再生之作用,
進而使視力變得更好,
還可防止眼睛之微細血管過度氧化外,
又可促進眼部血液循環,維持正常眼壓,
這就是藍莓為什麼會有益於眼睛健康之理由。
故對於近視、遠視、老花眼、視網膜退化、夜盲症、
老年白內障及糖尿病所引起的視網膜病變
及過度使用眼睛者,
若食用藍莓,將對其眼睛之健康有所幫助。
*不想懂得*
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