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山藥富含蛋白質、胺基酸、礦物質、
酵素及黏質多醣體,
另含有皂苷(Diosgenin)等成分,
具有增強免疫功能、抗腫瘤與抗關節炎的作用。
隨著年齡老邁,鈣質慢慢流失引致骨質疏鬆,
以及女性更年期後,荷爾蒙漸漸流失,
骨質也漸漸流失,
骨質疏鬆症不但增加骨折機會,
也影響病患者的健健康和獨立生活能力,
平時多注意飲食選擇與增加活動量,
減少骨質疏鬆及併發症發生。
*孤單北半球*
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