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番薯又名地瓜，

生長在熱帶山丘、高原等土地較乾燥的地區，

含有豐富的鈣質和多酚，

因為乾燥原因他會沉澱澱粉所以吃起來很甜，

番薯應連皮煮熟食用最能吸收到完整的營養。

 

 

 

番薯花

 

 

 

腰果性味甘、平，有降壓、益顏、

延年益壽、利尿降溫之功效。

 

 

 

腰果樹

 

 

 

杏仁《本草綱目》記載

「甘、苦，溫、冷利，有小毒」，

潤肺，止咳，散風，消積，通便，入手太陰經。

 

 

 

杏花
 
這是今天的午餐，堅果番薯。
烤番薯，待涼，切成圓片狀。
原味腰果和杏仁一起用搗藥盅搗成碎粒狀，
直接撒在番薯上，
夏日炎炎，吃起來清爽美味健康，
配上一杯清茶，消暑利脾
 
 

 

 

 

*悲歡歲月*

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