吃是一件多麼愉快的事,
食物放在口中,讓舌尖品嚐它的滋味,
齒間細細咀嚼,感覺它柔軟或粗曠,
進入胃腸裡,承接它曾經大地的養分,
感受到陽光雨水的滋潤和宇宙間的能量,
感恩它讓我們成長,給我們活力,
能繼續完成每天的工作。
咀嚼的動作能活絡腦部,
強化腦部思考、記憶、集中意識功能,
細細咀嚼會分泌唾液,幫助分解消化食物,
有腸胃不適的人更應該細嚼慢嚥。
咀嚼促進面部的肌肉活動,
使面部血液循環順暢,肌膚代謝運動活躍,
臉色自然紅潤,皺紋減少,青春常駐。
進食時每一口都能細細咀嚼,慢慢回味,
這樣吃不會過量,輕鬆享用喜愛的美食,
不需痛苦的節食減肥,
身體在舒適的環境下得到滋養,
會自行調節吸收,使身材保持勻稱適中。
給自己充分的用餐時間,不要急不要趕,
食物以適度大小放在口裡,
咀嚼理想次數約30下,
50下更好,瑜伽行者甚至會達100下,
頻率約每秒一下,
細嚼慢嚥是維持我們身體健康的重要關鍵,
同時也享受美食的愉悅,何樂不為呢。
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