鄉下園裡發現有野生苦瓜,照顧後長的很好
苦瓜味苦、無毒、性寒,入心、肝、脾、肺經
有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、
滋肝明目養顏美容、促進新陳代謝等功能
含大量維生素C、苦瓜素,
具有預防壞血病、保護心臟、
防止動脈粥樣硬化等作用
且能保護細胞膜、抑制正常細胞的癌變
和促進突變細胞的復原,
具有一定的抗癌作用。
摘回來炒鹹蛋
*用心良苦*
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