南瓜栗子布丁

 

 

栗子碳水化合物含量高

 

能幫助脂肪代謝益氣健脾

 

不飽和脂肪酸多種維生素和礦物質,

 

預防和治療高血壓、冠心病、

 

動脈硬化等心血管疾病

 

其中豐富的維生素C

 

維持牙齒、骨骼、血管肌肉的功

 

預防骨質疏鬆

 

 

發霉或變質的栗子不能吃,會中毒,

 

患有糖尿病風濕病者不宜多食。

 

 

 

栗子南瓜營養豐富,

 

因為吃起來鬆軟綿密像栗子的口感

 

所以稱栗子南瓜

 

 

用栗子南瓜加上栗子鮮奶,

 

烤成布丁,真好吃。

 

 

 

 

同學說:栗子南瓜看起來很好吃!

但栗子不好剝開 煮這一道料理 真厚工喔 !

 

 

老師說:

  栗子裝在塑膠袋裡,

 抓住封口用力甩打在硬的地面,

 甩打幾次後外殼就都裂開了,很好剝。

 

同學又問:栗子聽說可以補腎

老師說:不只補腎,

栗子益氣補脾、厚腸胃、補腎強筋

好處多多。

 

同學又問:碳水化合物不是不能吃多

還有說不是健康的
南瓜和栗子味道兩個有搭?

兩個都很甜 熱量很多

 

 

 

老師說:碳水化合物能供應人體熱量,

可視自己需求補充,

所有的食物都要均衡適量的吃才健康,

蔬果的天然甜份是有益的,

結論是,

把握飲食均衡,作息正常,

適度運動,開放心胸的原則,

這樣就不用顧忌甚麼可以吃甚麼不能吃,

大自然的食物都是寶,

都是維持我們生命的來源。

 

 

 

 

 

 

  栗子南瓜

 

 

 

 

*願你快樂*

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