夏天荔枝盛產，
台灣的玉荷包，荔枝肉又肥又甜超好吃，
相傳楊貴妃愛吃荔枝，
唐玄宗遂命人從千里之外的嶺南
把新鮮荔枝送至長安，
荔枝送到時表皮尚有露水，貴妃很是開心，
故將此品種稱為「妃子笑」。
提醒大家，愛吃荔枝要適量喔，
吃多了容易上火，
而荔枝殼屬寒性與荔枝果肉的燥性恰恰相反，
荔枝吃完後果皮與籽不要丟棄，
熬成荔枝殼水來喝，可有效緩解燥熱。
荔枝殼與籽收集起來洗淨，
將荔枝殼置入空鍋中（不放油），以小火炙乾水分，
續乾炒到成乾脆狀，加入開水和敲裂或切開的籽，
以大火煮滾後轉小火慢熬，
大約將3碗的水量煮成2碗即可，
材料僅使用一次，不要重複回收再用。
熬煮完成的荔枝殼水，呈粉橘色，非常美麗。
荔枝殼含多酚氧化酶可治痢疾，血崩，濕疹。
荔枝殼煮水不寒不燥，任何體質皆可食用。
荔枝肉含豐富的糖分能補充能量增加營養
對大腦組織有補養作用，
能明顯改善失眠、健忘、神疲等症
*今宵多珍重*
九月 發表在 痞客邦 留言(38) 人氣()
文章精選
早安喔～
可以緩解荔枝肉的燥熱
不知龍眼殼是否也有類似功效?
明年要記得來試試~~
午安~~
老師的此篇文章介紹讓人長了一智耶
我都淺嘗即止
原來荔枝殼和子都有功效喔
長見聞了，感恩老師的分享唷
但我知道荔枝噴農藥很多，要當心。
推14
來個晚來的情人節快樂啦!!!啾啾~
話說我也想吃荔枝~但在義大利找不到啦...嗚嗚嗚~
可惜太燥熱我很少買----
今年荔枝已經結束了
明年記得了
推ㄚ⋯
媽媽煮的艾草用來洗澡
是這個意思嗎
我幾乎算是吃荔枝芒果長大的
因為阿姨就是在種荔枝芒果呢
但不是很喜歡吃~呵呵
過了
如此該是龍眼的時節了
不知臨床數據如何
吃完的荔枝殼還有妙用
以往不知，都丟掉，可惜了寶。