吃洋蔥好處多多，
料理洋蔥時洋蔥皮可不要丟掉，
你知道嗎，洋蔥的皮含有豐富的多酚類，
對排毒代謝有很好的功效，
含單寧可抗氧化，提升肝功能，
果膠可改善高血脂，促進脂肪代謝。
一顆洋蔥金黃色外皮，洗淨剝成小塊，
講究一點可以切成寬條狀，置入壺中，
以煮開的熱水沖泡，約15~20分鐘，即可飲用，
材料與水的量依個人喜好增減。
洋蔥皮茶，沒有洋蔥嗆鼻的辣味，滿好喝的。
*雲淡風輕*
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